?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Домашние" суши

Привет,

сегодня готовили "домашние" суши (точнее, ролы). Ну, как готовилИ...Моя роль была более, чем скромной - привезти выбранные продукты домой, на следующий день вернуться домой во время и активно работать челюстями и мышцами пищевода :)

Прошу вас, не надо поправлять меня по поводу произношения. Уверен, что любой спор сведется к банальному "и так, и так правильно". Просто "суши" мне говорится приятнее. А как это слово произносят японцы и японки, изволье послушать вот здесь (scroll down до зелененьких треугольничков Play).

А продукты для суши найти оказалось не так легко. Не нашли мы их ни в Coop, ни в Migros около дома (впрочем, они довольно небольшие), ни во французском Geant (кроме вассаби и соевого соуса) и даже в двух азиатских лавчонках. Но все же еще раз перечитали Bug (даже распечатали на всякий случай картинку с изображением искомых продуктов) и поехали в большой Migros (MM) в Oberwil. И действительно...нашли прессованные водоросли Nuri, и маринованый имбирь, и рис со специальным уксусом. Ну, а соленый лосось, огурец и авокадо проблем вообще не вызвали.

Про процесс приготовления меня не спрашивайте - секреты известны только tezaura</lj>.
А получилось вот так - свежо и красиво.

 

Кстати, впервые в жизни попробовал сакэ (производство Китайской Народной Республики). Был удивлен, что крепость напитка лишь 14% - так что не рисовая водка, а скорее, рисовое вино. В общем, и на вкус несколько похоже (хотя Шардоне я бы, пожалуй, предпочел).

Приятного аппетита,
В.

Comments

( 3 комментария — Оставить комментарий )
nine_wonder
24 янв, 2009 09:50 (UTC)
Ух ты!! Красотища то какая!!!!! Завидую!!!!
ext_103760
24 янв, 2009 21:15 (UTC)
Выглядит очень аппетитно! (облизывающийся смайл)

Мы покупаем продукты в больших Мигро и Коп, рядом маленьких филиалов у нас просто нет :)

P.S. В Коп и Маноре продукты для суши продаются под маркой "Blue Dragon", правда, дороже чем в Мигро.
avisaurea
26 янв, 2009 07:00 (UTC)
какое разнообразие суши! Я больше одного вида суши, приготовленных в домашних условиях, не встречала. На это, наверное, весь день надо потратить
( 3 комментария — Оставить комментарий )

Profile

Baselio
baselio
Сыр в банке

Latest Month

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy